Công Thức làm bánh quy Macadamia sô cô la trắng đơn giản. Bánh quy macadamia socola trắng là một món bánh rất tuyệt vời dùng để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt trong ngày. Một cách ăn hạt macca thật tuyệt và đơn giản :D
Bánh macadamia sô cô la có sự hòa quyện vị béo của hạt macca và socola vô cùng thơm ngon, khi ăn có vị bùi của mắc ca và ngậy của socola. Bạn có yêu thích hương vị này không? Hãy tự mình làm bánh này theo công thức dưới đây và ăn thử xem sao nhé.
Nguyên liệu:
+ 125g bơ, để mềm
+ 60g (½ cup) đường nâu vàng
+ 1 teaspoon nước vani (vanilla extract)
+ ½ teaspoon bột nổi
+ 1 trái trứng gà
+ 150g (1 cup) bột mì thường/đa dụng (plain flour/all purpose flour)
+ 60g (½ cup) hạt macadamia, đập hơi dập
+ 90g sôcôla trắng, bẻ/cắt nhỏ
☑ Bánh quy Macadamia sô cô la trắng
Cách làm:
+ Bật bếp lò ở 160 có quạt (180 không quạt thì nướng từng khay một). Lót giấy dầu vào 2 khay nướng.
+ Dùng máy đánh trứng đánh bơ, đường và vani cho tới khi hỗn hợp tan nhuyễn và hơi bông. Cho trứng vào, đánh trộn thật đều. Tắt máy.
+Rây bột mì và bột nổi vào hỗn hợp bơ trên, trộn đều. Cho hạt macadamia và chocolate vào, dùng muỗng trộn đều.
+ Múc từng muỗng tablespoon đầy bỏ vào khay nướng, vun cho hơi tròn và dẹp. Nướng khỏang 13-15 phút hoặc tới khi bánh hơi vàng và hơi cứng (không phải giòn). Đổi vị trí khay trong khi nướng cho đều.
+ Lấy khay ra khỏi lò, để bánh trong khay khỏang 5 phút rồi mới lấy ra vỉ đựng bánh (wire rack) cho nguội.
Lưu ý: nếu dùng đường trắng thì thêm khoảng 10-20g nữa.
Hạt mắc ca giá sỉ mua ở đâu? là một trong những câu hỏi thường gặp của những người muốn mua được Hạt Mắc Ca chất lượng nhất, giá rẻ nhất. Đặc biệt, họ chưa biết ở đâu có bán hạt macca?
☑ Hạt mắc ca mua ở đâu ngon?
Hạt Mắc Ca hiện nay được rao bán khá nhiều trên thị trường với các loại hạt xuất xứ khác nhau như: Trung Quốc, Việt Nam, Nam Phi, Úc.
Trong những loại hạt macca này thì mắc ca Úc nhập khẩu chính hãng 100% là loại Mắc Ca tốt nhất, chất nhất, được nhiều người săn đón. Còn những loại Mắc Ca nguồn gốc Trung Quốc, Nam Phi, Việt Nam thì chất lượng kém, đặc biệt Mắc Ca Trung Quốc nhiều khi còn qua xử lý hóa chất, rất nguy hiểm cho người ăn.
====== # ====== # ======
📣📣 HTFood Việt Nam 📣📣
📱 Mobile: 0936.1368.79
☑ Tư vấn khách hàng 24/7
